【检测原理】 样品中的硝基呋喃类代谢物AOZ、SEM等经过提取后与芳香醛反应衍生化生成腙类化合物,该类化合物与金属离子形成的配位体在紫外灯照射下具有蓝绿色荧光。依此性质建立硝基呋喃代谢物荧光现场快速筛查法。硝基呋喃代谢物与新型衍生化试剂反应速度快,生成产物稳定,用反相萃取柱富集净化,再用较少的试剂洗脱,可得到较好的浓缩和净化。
【检测范围】 新鲜鱼、虾等水产品的肌肉组织;新鲜禽肉、猪肉等动物的肌肉组织。
【技术指标】 检测下限 2.0μg/kg。
【操作步骤】
1)提取:准确称取已搅碎的样品10.00 g于50mL离心管中,先后加入提取剂1及提取剂2,振摇/旋涡混合1min后于25℃条件下超声15min,用一次性吸管吸取上清液10mL于漏斗中过滤,用50mL离心管接收滤液
2)衍生化:向“1”中收集的滤液中加入衍生化试剂1、2、3、4
3)净化:取固相萃取柱一支,依次加入激活剂、蒸馏水激活柱子后,加入全部衍生化样液再加入洗脱剂洗脱,5mL离心管收集洗脱液;
4)萃取:萃取剂萃取
5)观察判断:用干净的一次性吸管吸取下层液体到点滴板的一个孔上, 加入定性试剂混匀,同时用另一支吸管吸取对照液到点滴板的另一个孔上,;将点滴板放入硝代速测检测仪中对照观察