葡萄糖酸钙生产厂家 食品级葡萄糖酸钙厂家 葡萄糖酸钙价格
基本性质白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH67,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,。
产品特色与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混
制法:由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。
质量指标:GB15571-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以干基计) | 99.0102.0 | 蔗糖或还原糖 | 1.0 |
干燥失重 | 2.0 | PH值 | 6.08.0 |
氯化物 | 0.05 | 砷含量 | 2ppm |
硫酸盐 | 0.05 | 重金属 | 10ppm |
限量:
1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75;乳制品0.4;明胶与布丁制品4.5;代糖剂,0.01。
FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。