维生素C(L-抗坏血酸)检测试剂盒
更新时间:2015-5-18 15:31:34 浏览次数:11
维生素C(L-抗坏血酸)检测试剂盒ZZK-K-ASCO
产品货号:ZZK-K-ASCO
产品品名:维生素C(L-抗坏血酸)检测试剂盒
英文品名:Ascorbic Acid (L-Ascorbate) Assay Kit
规格型号:40 assays (manual) / 400 assays (microplate) / 400 assays (auto-analyser)
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是显著的例外。广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
上海甄准生物提供维生素C(L-抗坏血酸)检测试剂盒,比色法(578nm)测定食品、饲料、葡萄酒和其他原料中的L-抗坏血酸。
原理:
反应时间:8 min
检测限:0.28mg/L
适用样品:葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、果酱、牛奶、乳制品(如奶酪)、保健食品、婴儿食品、加工过的肉、烘焙添加剂、水果和蔬菜(如:西红柿和土豆)、医药品、饲料和其他材料(如:生物培养基和样品等)
优点:
价格低廉(每次检测成本)
反应快 (4 min)
配制后的所有试剂稳定性 >12个月
包含标准品
该方法已通过MEBAK认证
REFERENCE:
Beutler, H. -O. (1988). L-Ascorbate and L-Dehydroascorbate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 376-385, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.