检测食品中的黄曲霉毒素总量(符合 GB/T 18979-2003)
原理:
此免疫亲和柱以抗体-抗原特异性反应为基础,含有和黄曲霉毒素抗体结合在一起的凝胶。上样时,经提取、过滤、稀释后的样品缓慢地通过黄曲霉毒素免疫亲和层析柱,在柱内黄曲霉毒素与抗体结合,其他物质不会结合而直接流出。此后洗涤免疫亲和柱,完全除去未结合的其他物质。加入甲醇,将黄曲霉毒素释放并洗脱,再注入到分析仪器中进行检测。
应用:
总黄曲霉毒素免疫亲和柱适用于基质复杂、限量要求低的样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 检测的净化。可以进行 TLC、HPLC、GC、LC-MS/MS、EIA 等定量分析,适合谷物、食品和饲料等样品。
相关标准:
本产品适用于食品安全国家标准《GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化GX液相色谱法和荧光光度法》。