中文名称:日落黄/日落黄FCF/1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐/食用黄色6号/食品黄3/Sunset Yellow FCF
英文名称:Sunset Yellow FCF;Food Yellow 3;C.I. 15985;FD&C Yellow No. 6;Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate
CAS号:2783-94-0
C16H10N2Na2O7S2=452.37
级别:AR
含量:≥87.0%
干燥减量、氯化物及硫酸盐总量:≤13.0%
水中不溶物:≤0.2 %
砷:≤3ppm
铅:≤10ppm
汞:≤1ppm
镉:≤1ppm
鉴别方法:
1.本品0.1g溶于100ml水中,呈黄色澄清溶液。
2.本品微溶于乙醇,不溶于油脂,具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。
3.100ml含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸铵溶液,其吸收波长为482±2nm。
4.取本品水溶液做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准样品相同。
纸上层析条件:
展开剂:正丁醇:无水乙醇:氨水(1%)=6:2:3
温度:20~25℃
试液浓度:0.1g/100ml
试液用量:0.002ml
展开剂前沿上升限度:150mmm
性状:橙红色均匀粉末或颗粒,无臭。易溶于水(6.9%,0℃)、甘油、丙二醇,微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黄橙色。在柠檬酸、酒石酸中稳定,还原时褪色。0.1%水溶液呈橙黄色。耐光性,耐热性,耐酸性非常强,耐碱性尚好,但遇碱呈红褐色。
用途:生化研究。食品、医药、化妆品的着色,也是制造铝盐色淀的原料
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