中文名称:海藻酸/藻朊酸/藻酸/褐藻酸/藻蛋白酸/Alginic acid
英文名称:Alginic acid from brown algae;Mixed polymer of mannuronic and guluronic acid
CAS号:9005-32-7
分子式:(C6H8O6) n
级别:BR
含量(羧基基团) (以干基计):19 - 25 % (滴定分析法)
红外光谱鉴定Infrared spectrometry:和对照品匹配
干燥损失:<15 % (2 g, 105°C, 4 小时)
淀粉:不显蓝色
重金属:≤0.004%
砷盐:≤0.0003%
性状:白色到浅黄棕色、无臭、无味的粉末。由海藻制得的一种胶体物质,系β-无水右旋甘露糖醛酸的聚合物。溶于碱性溶液,微溶于热水,极微溶于冷水及有机溶剂。溶于氢氧化碱金属。3%水溶液pH值1.3~5.5,可吸收200~300倍其重量的水,温暖条件下放置可缓慢分解,分子量变小。为YY辅料,用作片剂的黏合剂、崩解剂、增稠剂、悬浮剂。熔点: 300 °C。
用途:生化研究。乳化剂。保护胶体
保存:RT
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