黄曲霉毒素检测试剂盒微孔板
产品批号 53012B (96T)
产品简介
1.概述
本试剂盒适用于定量检测果仁、谷物及其制品中的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由各种霉菌(如,黄曲霉菌、寄生曲霉菌、特曲霉菌)产生的一种毒性较高的毒素。它是一种普遍存在于谷物、干果、棉籽等人类食品及动物饲料中的已知致癌物质。
在做一个重复试验的条件下,本试剂盒可以一次性检测43份样品,并且样品需要量很少。采用本检测试剂盒可在40分钟内完成样品的检测。
2.安全说明
本检测试剂盒中的标准溶液含有少量的黄曲霉毒素;另外,底物溶液中含有四甲基联苯胺,反应终止液为稀硫酸。请避免皮肤、黏膜等与这些试剂直接接触,如果不小心将这些试剂沾到皮肤上,请立即用清水冲洗。
3.保存及稳定性说明
请将本试剂盒保存于冰箱中(4-8℃)。使用前,请将试剂盒中的试剂取出使其温度恢复到室温(20-25℃)。所有试剂应当在试剂盒上标注的有限期限前使用。
4.检测原理
检测原理:利用竞争酶联免疫吸附法检测样品中的黄曲霉毒素。采用萃取试剂(甲醇水溶液)将黄曲霉毒素从样品中萃取出来,并经过适当的稀释、过滤,形成被测样品溶液。向微孔中加入酶标结合物,然后依次加入被测样品溶液(或标准溶液)以及抗体溶液,引发抗原-抗体结合反应。孵育10分钟,此过程中,被测样品溶液(或标准溶液)中的黄曲霉毒素将与酶标结合物中的黄曲霉毒素竞争吸附于固载在微孔中的抗体提供的吸附位点,然后紧紧吸附于微孔中。孵育结束后,弃去微孔中未结合的溶液,洗板,加入底物,微孔中结合的酶标结合物中的酶将催化显色反应,使溶液颜色转化为蓝色。孵育10分钟,加入反应终止液,读取微孔中溶液的吸光度值。可采用内插法从同步测定的标准曲线中计算出被测样中溶液的黄曲霉毒素浓度。
5.性能参数
检测线性范围:2 - 100 ppb;检测限:2 ppb
检测时间:小于40分钟。
6.相关标准
限量标准:GB 2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,玉米、花生及其制品≤20ppb,稻谷及其制品、植物油脂(除玉米及花生油)≤10ppb,调味品、豆制品、其他谷物、坚果及其制品≤5ppb,婴幼儿食品≤0.5ppb。