酸奶发酵机,酸奶发酵机厂家 ,小型酸奶发酵机厂家酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶发酵机主要部件
罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好酸奶发酵机厂家(防止菌体食醋自吸式发酵罐被污染)
罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌
底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气
罐体的顶盘上有控制传感器,Z常用的有pH电极和DO电极,小型酸奶发酵机厂家用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
酸奶发酵机使用方法
1)校正pH电极和溶氧电极。
2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;酸奶发酵机厂家设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为
4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
【售后服务】本公司生产的设备,在SY的过程中出现任何质量问题,一年之内免费维修,终生售后,欢迎您的来电咨询。联系人王金金18253691628,QQ2808536303