所谓"硬水"是指水中所溶的矿物质成分多,尤其是钙和镁。硬水并不对健康造成直接危害,但是会给生活带来很多麻烦,比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。
硬水软化首先要搞清楚水硬度的分类,一般来说水的硬度是暂时硬度和硬度的总和。水的暂时硬度是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的,这种水经过煮沸以后,水里所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的碳酸钙和难溶于水的碳酸镁沉淀。这些沉淀物析出,水的硬度就可以降低,从而使硬度较高的水得到软化。水的硬度则是由钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的,硬度不能用加热的方法软化,一般有加入碳酸盐的沉淀法和离子交换法等。