一.用途及适用范围
单效降膜蒸发器设备用于食品、化工、医药等行业的液体低温蒸发,可连续进、出料,物料受热时间短,蒸发温度低,液体在设备内通过一次即可达到所需浓度要求。对产品的色泽、风味和营养成份影响很小,特别适用于牛奶等热敏性物料的蒸发。
二、主要技术参数
水份蒸发量 300Kg/h-2000Kg/h
物料处理量 500L/h-6000L/h
进料浓度 根据物料性质(客户提供)
出料浓度 根据物料性质(客户提供)
蒸发温度 ≤65~70℃
进料温度 根据物料性质(客户提供)
进水温度 25℃
冷却水耗量 30~50T/h
蒸汽压力 ≥0.6Mpa
蒸汽耗量 ≈蒸发量
电机功率 根据设计而定
三、主要结构及特点及工作原理
1、主要结构
单效降膜蒸发器设备凡与物料、二次蒸汽及冷凝水接触之部件均采用优质不锈钢部件,组成部件如下:降膜加热室、冷凝器、分离室、热压泵、出料泵、蒸汽冷凝水泵、真空泵、蒸汽调节阀、测量仪表、机架、电气控制箱及工艺管线(见设备外形图)。
2、 特点
2.1 降膜加热室采用不锈钢结构,降膜室下部安装容易拆卸的法兰,便于检查降膜管,降膜室下端设有视镜,观察蒸汽冷凝水的情况。
2.2 降膜室顶部采用喷淋进料,强制布膜装置,物料均匀地在降膜管内壁形成膜层,避免“焦管”现象。
2.3 降膜室下管板,分离室上部设有清洗喷头,清洗彻底。
2.4 通过柱塞阀调节蒸汽量的大小,保证出口牛奶的浓度。
2.5 机架采用优质不锈钢方管制造。
2.6 冷凝室采用列管式冷凝器,冷却水可循环使用。
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