油脂蛋白质凯氏定氮仪

    粮食油料中的蛋白质是人体所需蛋白质的来源之一。蛋白质含量是评定粮食油料品质和营养价值的重要指标，例如国家标准已制定豆制食品业用大豆、高筋+麦粉、词料用大豆等蛋白质含量规定。测定某些粮食油料蛋白质含量，可以充分发挥粮油资源的作用。我国每年大豆的总产量1/2用于豆制食品工业，1/4用于油脂工业。由于大豆产地、品种的差异，其脂肪、蛋白质含量亦不相同，脂肪含量高的可达30%以上，低的只有10%左右;水溶性蛋白质含量高的可达36%以上，低的只有26%。
如将水溶性蛋白质含量高、脂肪含量低的大豆用于加工豆制品，而将水溶性蛋白质含量低、脂肪含量高的大豆用于制油，则既可提高豆制品的产出率，又可增加出油率。这等于在没有增加粮食总量、费
用和能源的前提下，增加了粮食效用，提高了经济效益，发挥了粮食资源的ZD使用价值。    测定蛋白质含量的标准方法是凯氏法，它是1883年由丹麦化学家凯道尔创立的。测定粮食油料蛋白质含量国家标准规定为凯氏微量法:既样品分解消化后，取部分消化液用于测定含氮量，因此，测定结果精密度比常量法、半微量法要差。KDY-9820型凯氏定氮仪是根据凯氏法基本原理设计的自动测氮蒸馏系统，再配备控温消煮炉的样品消化我们在操作中将试样消化液进行全蒸馏，使测定快速、连续，其结果的准确I季和REI密大大提高。
凯氏定氮仪  http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html技术参数：
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；
工作方式：自动（不含滴定）
进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛
样品量：固体5g/样品；液体15ml/样品
测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)（含氮量0.02% ～ 95%）；
回收率：100±1%（相对误差，包括消化过程）；
蒸馏速度：＜5分钟/样品
冷却水消耗：2L/分钟
重复率：相对标准偏差<±1%
供电：AC 220V/50Hz
供水：水压大于0.15MPa；水温小于20度
外形尺寸：430*360*760mm
重量：30kg  http://www.grain17.com/