婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品-上海甄准婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品-上海甄准
牛磺酸（Taurine）又称2-氨基乙磺酸，早由牛黄中分离出来，故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定。
一法 OPA 柱后衍生法原理：样品用偏磷酸溶液溶解，经超声波振荡提取、离心、微孔滤膜过滤后，通过钠离子色谱柱分离，与邻苯二甲醛（OPA）衍生反应，用荧光检测器进行检测，外标法定量。
第二法 单磺酰氯柱前衍生法原理：样品用水溶解，用亚铁青化钾和乙酸锌沉淀蛋白质。取上清液用丹磺酰氯衍生反应，衍生物经C18反相色谱柱分离，用紫外检测器（波长254 nm）或荧光检测器（激发波长330 nm，发射波长530 nm）检测，外标法定量。
上海甄准生物提供婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品。
产品信息：
货号 |
中文品名 |
英文品名 |
CAS No. |
规格 |
32063049 |
牛磺酸 |
Taurine |
107-35-7 |
500g |
32063015 |
牛磺酸 |
Taurine |
107-35-7 |
25g/100g/500g |
ZZS1643361 |
牛磺酸USP标准品 |
Taurine |
107-35-7 |
100 mg |
TRC-T007850 |
牛磺酸 |
Taurine |
107-35-7 |
100g / 500g |
30189292 |
[ 13C2 ] - 牛磺酸标准品 |
[ 13C2 ] - Taurine |
70155-54-3 |
10 mg, 100 mg, 500 mg |
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