MJ-IIIX 面筋仪、双头面筋仪

品Pai	杭州大成	型号	MJ-IIIX
测量范围	测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率	测量精度	面筋含量两次测定结果之差不大于1.0％。
外形尺寸	外形尺寸：400×300×240mm（mm）	用途	测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率

杭州大成光电科技有限公司由刘柏荣先生创建于1998年，地址：杭州市文三西路178号,：，。是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面具有丰富开发能力的团队，2010年引进国际先进技术，结合国内的实际，长期致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销世界各地。　　主要产品有：　　面筋测定仪；面筋指数测定仪；面筋烘干仪；粮食粘度测定仪；降落值测定仪；智能白度测定仪；油脂烟点仪；磁性金属物测定仪；圆形验粉筛；磁性分离板等仪器。　　产品名称：双头面筋测定仪　　产品型号：MJ-III　　产品制造商：杭州大成光电科技有限公司　　简单介绍　　MJ-I型双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。　　双头面筋测定仪的详细介绍　　MJ-I型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-I型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。　　双头面筋测定仪的工作原理：　　10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB／T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。　　双头面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）：　　双头洗涤　　搅拌器转速 120±2r／min　　离心转速 6000±5r／min　　离心工作时间 1min　　面筋含量两次测定结果之差不大于1.0％。　　面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。　　工作电压：AC220V±5％50Hz　　外形尺寸：400×300×240mm　　重量：16Kg　　单头面筋洗涤部分：　　细洗涤网规格：200目　　粗洗涤网规格：26目　　洗杯内径：54mm　　洗涤试样量：10g　　洗涤液流量：50～56ml／min　　和面时间：1～99s（数显可调）　　洗涤时间：1～9min（数显可调）　　面筋离心部分：　　电机转速：6000±5 r／min　　脱水板孔径：500μm　　工作时间：60s　　电机功率：25W　　烘干仪部分：　　工作温度：100-180℃　　相对湿度：＜90％　　额定功率：650W