方案解读
为严格落实超市食品安全主体责任,加强肉菜等食用农产品质量安全管理,为消费者提供质量安全的肉菜,国务院食品安全办下发了《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》食安〔2017〕18号文件。文件表明今后将在国家食品安全示范创建城市(以下简称示范城市)开展创建“放心肉菜示范超市”。
方案将以“四个严”为指导,贯彻实施《食品安全法》,严格落实超市食品安全主体责任,对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品(以下统称肉菜)实行源头严防、过程严管、风险严控,依法加强监督检查和监督抽检,强化社会监督,着力培育一批示范超市,推动食用农产品种养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节强化食品安全管理,提升食用农产品质量安全水平,让消费者放心消费、
各地需结合国家和省食品安全示范城市创建工作,着力培育一批示范超市,以点带面,发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用,推动食用农产品种养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节强化质量安全管理,提升食用农产品质量安全水平,让消费者放心消费、安心消费。
广东省实施情况
目前广东省食药监局已制定了《开展创建“放心肉菜示范超市”活动工作方案》的通知。2017年年底前,广东21个地级以上市和顺德区均要创建至少1家“放心肉菜示范超市”。广东省食药监局要求,各地要根据本地区超市的经营规模和管理水平,研究确定参加创建活动的超市名单。广东省食安办、广东省食品药品监管局将对“放心肉菜示范超市”实施动态管理,2018年开始每年开展复核,对不再符合授Pai标准以及发生重大食品安全问题的示范超市应予摘Pai,并向社会公开摘Pai原因。
为积极响应国家政策,本方案严格按照超市检测需求设计,为超市自检的可行性实现作Z大的支持。为创建示范超市、示范城市,提供有力帮助。
农药残留解决方案
检测样品
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检测项目
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检测范围
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快速检测卡
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蔬菜
水果
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甲萘威
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适用于蔬菜、水果、等样品中甲萘威的检测
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甲萘威快速检测卡
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克百威
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适用于蔬菜、水果、等样品中克百威的检测
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克百威快速检测卡
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多菌灵
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适用于蔬菜、水果、等样品中多菌灵的检测
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多菌灵快速检测卡
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毒死蜱
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适用于蔬菜、水果、等样品中毒死蜱的检测
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毒死蜱快速检测卡
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百菌清
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适用于蔬菜、水果、等样品中百菌清的检测
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百菌清快速检测卡
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甲基对硫磷
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适用于蔬菜、水果、等样品中甲基对硫磷的检测
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甲基对硫磷快速检测卡
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乙草胺
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适用于蔬菜、水果、等样品中乙草胺的检测
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乙草胺快速检测卡
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啶虫脒
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适用于蔬菜、水果、等样品中啶虫脒的检测
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啶虫脒快速检测卡
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24通道农药残留快速检测仪
水产品药物残留解决方案
检测样品
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检测项目
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检测范围
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快速检测卡
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水产品
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呋喃西林
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适用于肉类组织及水样中呋喃西林的检测
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呋喃西林快速检测卡
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呋喃妥因
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适用于肉类组织及水样中呋喃妥因的检测
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呋喃妥因快速检测卡
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呋喃它酮
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适用于肉类组织及水样中呋喃它酮的检测
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呋喃它酮快速检测卡
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呋喃唑酮
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适用于肉类组织及水样中呋喃唑酮的检测
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呋喃唑酮快速检测卡
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氯霉素
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适用于肉类组织及水样中氯霉素的检测
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氯霉素快速检测卡
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孔雀石绿
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适用于肉类组织及水样中孔雀石绿的检测
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孔雀石绿快速检测卡
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喹诺酮
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适用于肉类组织及水样中喹诺酮的检测
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喹诺酮快速检测卡
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磺胺类
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适用于肉类组织及水样中磺胺类药物的检测
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磺胺类快速检测卡
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水产品质量安全快速检测箱(前处理设备)
瘦肉精残留解决方案
检测样品
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检测项目
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检测范围
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快速检测卡
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肉类
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盐酸克伦特罗
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适用于动物组织、尿液、血清中的盐酸克伦特罗
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盐酸克伦特罗快速检测卡
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莱克多巴胺
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适用于动物组织、尿液、血清中的莱克多巴胺
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莱克多巴胺快速检测卡
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沙丁胺醇
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适用于动物组织、尿液、血清中的沙丁胺醇
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沙丁胺醇快速检测卡
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瘦肉精检测专用箱