香兰素厂家原料现货

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香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、品

中文名

香兰素

外文名

Vanillin

又    名

香草醛

分子式

 C8H8O3

分子量

152.15

闪    点

147 °C

1. 1 简介
2. 2 化学元素
3. ▪ 中文同义词
4. ▪ 英文名称
5. ▪ 英文同义词
6. ▪ 化学数据

1. ▪ 概述
2. ▪ 作用与用途
3. ▪ 含量分析
4. ▪ 使用限量
5. ▪ 化学性质
6. 3 制备方法
7. 4 主要用途

1. 5 生产方法
2. ▪ 由香荚兰豆提取
3. ▪ 以木质素为原料
4. ▪ 以愈创木酚为原料
5. ▪ 对羟基苯甲醛法

分子式：C8H8O3分子量：152.14。白色至浅黄色晶体，熔点81℃，沸点284~285℃，相对密度1.060，在秘鲁香脂，丁子香芽油，香子兰，咖啡，葡萄，白兰地中有发现，具有香子兰气味，十分甜的味道[1]  。

3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；香荚兰醛；香荚兰素；香兰醛；香兰素；香草醛；香兰素。

Vanillin

2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde

CAS号： 121-33-5

分子式： C8H8O3

分子量：152.15

EINECS号： 204-465-2

熔点：81～83℃(lit.)

沸点：170 °C（15 mm Hg）（lit.）

密度：1.06

蒸气密度：5.3 (vs air) 蒸气压 <0.01 mm Hg （25 ℃)

闪点：147 °C

溶解度：methanol: 0.1 g/mL,clear

溶解性：10g/L （25℃)

敏感性：Air & Light Sensitive

Merck：14,9932

BRN：472792

香兰素是人类所合成的*种香精，由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中zui大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。还没有相关报道说香兰素对人体有害。乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，类似香荚兰豆香气，香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料，是当今世界上zui重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，其香气是香兰素的3-4倍，具有浓郁的香荚兰豆香气，且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体

香兰素是重要的食用香料之一，是食用调香剂，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料、(http://www.chemdrug。。ｃｏｍ/)品。符合FCCⅣ标准。

香兰素在国外的应用领域很广，大量用于生产中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。国内香兰素主要用于食品添加剂，近几年在领域的应用不断拓宽，已成为香兰素应用zui有潜力的领域。目前国内香兰素消费：食品工业占55%，中间体占30%，饲料调味剂占10%，化妆品等占5%。

国内外行业现状 ZG是世界香兰素出口大国， 2002年国内需求量2350吨，占产量的30%，其余70%用于出口。而1988 年仅出口273吨，1993年为1700吨，2002年为4653吨。1993～2002年，ZG香兰素出口量年均增长率为12%。ZG香兰素在北美、欧洲、东南亚等地市场享有良好信誉。