转基因试剂盒的应用有利于加强转基因食品的安全管理

转基因试剂盒的应用有利于加强转基因食品的安全管理

“转基因”一直以来都是个争议性很大的词，对于转基因食品，人们也是敬而远之。我们都知道，食品安全问题关系人体健康，利用转基因试剂盒、转基因测试纸对转基因食品进行检测，也是保障食品安全的一大举措。

根据转基因食品中是否含有转基因源为标准可分为如下三种不同类型：

（ 1） 食品本身不含转基因的转基因食品，是指食品尽管来源于转基因生物，但其产品本身并不会有任何转移来的基因。

（ 2） 转基因食品中确实含有转基因成分，但在加工过程中其特性已发生了改变，转移来的活性的基因不复存在于转基因食品中的转基因食品。

（ 3） 转基因食品中确实带有活性的基因成分，人们食用这种转基因生物或食品后，转移来的基因和生物本身固有的基因均会被人体消化吸收的转基因食品。

利用转基因试剂盒等转基因检测工具对转基因食品进行检测，可以高灵敏度检测出转基因植物中的 Bt-Cry2A 蛋白，有利于保障转基因产品的安全。

更多详情：

转基因试剂盒 http://www.*7。。ｎｅｔ/yq_list/yq_514_1.html

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