西安悦来医药科技公司 YY辅料油酸符合15版药典|可提供报批手续有药证

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纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。

本品是由水解各种动物和植物脂肪或油，然后分离出液态酸而制得。它主要由（Z）–9–十八烯酸组成。人体内的油酸系从食物源中取得。

类别乳化剂；透皮促进剂。

纯油酸熔点16.3℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，折射率1.4582，闪点372℃。

易溶于乙醇等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。

油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。

：王蓓    ：  

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