YY级海藻酸钠有批文 医药辅料海藻酸钠15版药典 优质海藻酸钠 YY级海藻酸钠有批文 医药辅料海藻酸钠15版药典 优质海藻酸钠
分子式(CHNaO)x
分子量:216.12303
用途食品工业,其它工业,制药业和牙科
CAS号9005-38-3
沸点:495.2°Cat760mmHg[1]
蒸气压:6.95E-12mmHgat25°C
溶解性:微溶于水
海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或LX食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能YZ有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。
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