西安悦来医药科技公司 YY级辅料DL酒石酸 15版药典标准 有资质可报批

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DL-酒石酸 别名： 2,3-二羟基丁二酸 英文名称： DL-TARTARIC ACID 物理性状： 无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。 分子式： C4H6O6 主要用途： 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。 包装： 25 KG/袋 产地： 国产 含量： 99.9（%） 储存： 储存于避光、密封、干燥、阴凉处。 运输： 运输过程防湿，防晒,包装要完好。 保质期： 2年
鉴别

（1）取本品约1g，加水10ml使溶解，溶液应使蓝色石蕊试纸显红色。

（2）取本品约1g，加少量水溶解，用氢氧化钠试液调至中性，加水稀释至20ml，作为供试品溶液。在预先加有2%间苯二酚溶液2～3滴与10%溴化钾溶液2～3滴的硫酸5ml中，加供试品溶液2～3滴，置水浴上加热5～10分钟，溶液应显深蓝色；放冷，将溶液倒入过量的水中，溶液应显红色。

（3）本品的红外光吸收图谱应与DL-酒石酸对照品的图谱*（2010年版药典二部附录Ⅳ C）。[1]

（4）本品的水溶液显酒石酸盐的鉴别反应（2）（2010年版药典二部附录Ⅲ）。

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