Cyclo(-Leu-Trp)

产品描述
The diketopiperazine cyclo(Leu-Trp) has been isolated by Minamiura et al. from casein hydrolyzate by bacterial proteinase. It is one of the bitter compounds detected in cheese.

论文引用
ina et al., Applied Physics B., 111, 541 (2013)
• W.-B.Yin et al., Org. Biomol. Chem., 8, 2430 (2010)
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• M.Zubare-Samuelov et al., Am. J. Physiol. Cell Physiol., 289, C483 (2005)
• C.Aninat et al., Chem. Res. Toxicol., 14, 1259 (2001)

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温馨提示：不可用于临床ZL。