抗氧化剂和自由基分析仪主要特点
1.是DY台用于测定水溶性物质和脂溶性物质抗氧化性能的仪器
2.结合标准试剂包可测定单个抗氧化剂及过氧过歧化酶的综合抗氧化能力
3.易于掌握(单一试剂检定)和易于自动化
4.节省分析成本,不需要昂贵的化学试剂或酶试剂
5.提供定量评价生物体抗氧化状态的实用性实验结果
抗氧化剂和自由基分析仪的功能:
自由基
...就在我们身体中
所有的生命体都受到高反应性分子– 自由基的困扰。自由基是不稳定的氧化合物,其原子外壳带有非配对电子。因为所有的分子都倾向于形成完整的电子对,所以氧自由基具有极强的争夺电子的能力。这样失去电子的分子又变成自由基,再去从其他分子争夺电子,从而形成链式反应。
在细胞中,自由基会修改重要的蛋白质,破坏基因型和细胞膜– 所有的组织和器官会受到多种效应的侵袭。
重要的自由基有:
超氧自由基O2
羟自由基HO
过氧自由基ROO
从内到外...
内生性自由基, 如体内形成的自由基, 会在生物体内演化为系列的正常的代谢过程,病原体的生物氧化或破坏。
然而,外生性自由基,如在生物体外形成的自由基,作为影响植物,动物,和人类的环境因素已越来越重要,例如,会由于空气污染,农药,紫外辐射,臭氧,甚至心理压力而产生自由基。
在一个健康的生物体内,自由基的链式反应被某些分子所打断,这种分子就象“自由基阱”。这些分子就是抗氧化剂,在上述的反应过程中,生物体要维持一种平衡,即必要的高反应性氧化合物和足够浓度的抗自由基物质。更多详细信息,请见:http://www.jwcx.cn/生物化工-Products-1524697/
温馨提示:不可用于临床ZL。