水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、 霉菌繁殖加剧,容易引起 肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。
冷冻肉水分测定仪主要应用于肉类、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、注水肉、牛羊肉、畜禽肉,猪肉,牛肉,鱼肉,鸭肉,羊肉,牛肉,鸡肉,冷冻肉等行业中的实验室与生产过程中的水分含量测定。
冷冻肉水分测定仪快速模式
深圳冠亚研发生产的SZ-GY30RL肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉政府采购配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热可以Z短时间内达到加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。
冷冻肉水分测定仪快速模式
技术参数:
品Pai:冠亚水分仪
型号:SZ-GY30RL
1、 称重范围:0.000-30g
2、 水分测定范围:0.00-
固含量测定范围:100-0.00%
3、 进口单体称重系统
4、 样品质量:0.001-30g
5、 加热温度范围:起始-205℃
6、 水分含量可读性:0.01%.
7、 显示:彩色7寸触摸屏
7种参数: 水分值%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、判别时间
8、 外型尺寸:380×205×325(mm)
9、 电源:220V
10、 频率:50Hz±1Hz
11、 净重:4.5Kg
冷冻肉水分测定仪快速模式
特点:
1、高精度称重传感器称量系统,不受加热过程对称重准确度造成影响
2、外部校准
3、特制卤素灯光源使用寿命更久
4、7英寸彩色触摸大显示屏,显示分辨率为800×480
5、干燥模式:自动模式
6、实时含水量变化
7、数据曲线显示:水份%、温度℃、干燥残留%
结果:水份%、干燥残留%、温度℃、恒重时间S、干燥前g、干燥后g、耗时S
8、RS232串行接口,USB2.0接口
9、配置串行接口输出,可用于打印机连接;并配置有USB端口,用于计算机连接