D－木糖检测服务，D－木糖试剂盒

测定原理:
在强酸溶液中,D.木糖脱水产生糠醛,后者与反应成粉红色化合物,在554mm处比色测定,通过计算可求出D木糖含量。

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。常见的功能性低聚糖和糖醇类有低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等。其中，D-木糖为近年来兴起的一种“双歧因子”，是一种附加值高、市场前景看好的功能性食品配料，是目前国内外竞相研究开发的功能性糖类。
应用领域
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以GX的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.医药原料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备


产品优点如下：
1、操作简便：单试剂操作，全程约15分钟，可测50例左右样本。
2、稳定性好：试剂盒2～8℃存放3个月有效,呈色稳定好.  
3、再现性好：批内CV=2.3%，批间CV=5.34%。
4、回收试验： X =103%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
所需仪器及自备试剂：
1、可见分光光度计（比色测定波长为554nm）
2、漩涡混匀器
3、微量移液器
4、沸水锅(温度为100℃)