产品介绍:本产品用于检测肉中的水分含量。
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来常见的一种劣质产品。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相当的浅红色血水流出。肉品注水后易腐败变质,严重威胁消费者的健康,社会反映十分强烈。为了有效地对注水肉进行现场快速检验,我们研究出注水肉检测试纸。应用注水肉检验试纸可以在30秒内完成现场测试,方法简便、易于操作。
产品组成:*试纸10条
检测方法:切一小块待测肉,将试纸贴在肉上。试纸在20秒内由蓝色
完全变为红色可判定为注水肉。具体可参照色卡。
特别提示:本产品中试纸试剂均为化学产品,避免长时间接触皮肤,严禁食用!
联系电话022-22152074