肉松是指将肉类食物中的水分去掉后,制成的粉末状食物,通常常见的肉松有通过猪肉鱼肉或许鸡肉去水以后通过多道程序制造而成,其营养价值更简略人体吸收。
肉松的营养成分首要是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,有较高的蛋白含量,格外适合孩童和老年人食用。肉松味香浓郁,味道鲜美,生津开胃,酥松干软,易于吸收消化。 通常普通人均可食用,针对于肥胖者、糖尿病患者忌食。 猪肉松可直接佐餐、下酒,配粥,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等等。
肉松的种类有太仓式肉松,油酥肉松、肉粉松水分、油酥肉松。太仓式肉松水分低于20%,油酥肉松、肉粉松水分、油酥肉松低于4%。肉松水分的含量多少会影响其口感和营养价值,这也是很多厂商和企业对水分检查请求高的因素地点,下面我为咱们介绍一款米德迅速肉松水分仪。这款水分仪是选用国外进口的称重传感器,丈量安稳、数据JZ、功能安稳。咱们欢迎广阔肉松出产以及加工行业,寄样品给咱们进行免费检查效劳,咱们为您供给精确的检查陈述。联系地址:厦门市湖里区安岭路993号1单元709 技术咨询:18150390872 丁芳斌
肉松水分测量仪-肉松水分测验仪原理以及优势
可视化操作能够直接调查商品水分蒸腾的改变状况;
代替传统水分仪后期贵重的耗材(样品盘)本钱,样品盘可重复运用,加热腔选用纯不锈钢腔罩,耐高温、便于清洗;
卤素环形灯加热可直接从物质内部加热,一起使物质边际和ZX都加热很均匀; 实时曲线图显现,直观调查水分改变;
运用美国西特原装进口的电磁力称重传感器,丈量精度高、寿数持久、功能安稳;双层玻璃设计构成平衡循环,实时监测水分丢失,使成果更JZ;
全主动测定完毕后报警提示,测定进程无需看守;领先湿度控制系统,防止游离水分形成搅扰;
样品的含水量、含固量能够一起变换显现;通讯接口:RS232接口,能够衔接打印机;
类型 QL-610A
称重; 120g
称重精度; 0.001g(1mg)
水分解析; 0.01%
丈量数据; 烘干前分量、烘干后分量、水分值、固含量
丈量规模 0-水分
秤盘尺度(mm) Φ90(不锈钢)
加热温度规模(℃) 40~~200(增温1°C)
枯燥程序 规范加热方式
停机方式 主动停机、计时停机
设定时刻 0~99分 距离1分钟
功率; 600W
电源; 220V
选配 打印机 秤盘
包装尺度(长*宽*高)(mm) 510*380*480
毛重 约4kg
米德肉松水分测量仪-肉松水分测验仪注意事项:
1、请在商品运用说明书规定的环境条件下运用,勿在不符合请求的环境中操作运用。
*2、摆放样品时尽量均匀平铺在托盘上,不要简略地用一个球型或方形,可分割成若干个小部分平铺,平铺时尽量用药勺悄悄铺开,切勿用力触碰样品托盘。肉松样品请勿触摸到防风罩内壁,否则检查数据会不精确。
3、仪器的周围应确保有满足的空间,以免热量堆积和过热(仪器上方应留有1m的空间)。
4、因为仪器周围的加热单元附近区域会变热,请勿在仪器周围放置易燃物品。
5、在加热烘干进程中,环形加热元件和其防护玻璃的温度会达到200℃。因而请勿翻开或触摸加热单元。如需求翻开请断开电源并等候,直至其彻底冷却。
6、测验完成后因为样品自身、加热单元和别的容器仍会很烫,因而在取走样品时应小心谨慎。防止烫坏,试验完毕后待仪器冷却及时将样品盘和仪器内部整理擦洗洁净。
7、本仪器不适用于可燃或易燃物品、含有腐蚀性的物质,强行运用也许会对人体发生损害或损坏设备。
肉松水分测量仪-肉松水分测验仪测验过程
测验样品1:用试验勺提取5克肉松,置于不锈钢托盘中,用试验勺将肉松平铺均匀,温度设置 120℃用仪器进行加热,约10分钟后检查完毕,检查数据显现13.79%;
肉松水分测量仪-肉松水分测验仪测验记载
项目 类型 | 温度(℃) | 样品克重(g) | 检查时刻(min) | 检查数据(%) | 剩下克重(g) | 备注 |
千分之五 | 120 | 5.5 | 10 | 13.79 | | 主动形式 |
千分之五 | 120 | 5.4 | 10 | 13.86 | | 主动形式 |
千分之五 | 120 | 5.5 | 11 | 13.62 | | 主动形式 |