黄曲霉毒素中毒是牲畜食用含黄曲霉毒素污染的饲料后引起的疾病。黄曲霉毒素是由真菌类(曲霉、寄生曲霉等)即通常所说的霉菌产生的。黄曲霉毒素Z容易污染的饲料原料是棉粕、花生粕、玉米、小麦、葵花籽粕、大豆粕和全价饲料。对饲料原料和成品危害的是黄曲霉毒素AFB1,AFB2,AFG1和AFG2。AFB1是毒性、Z容易产生的毒素, 也是主要的致癌因子。影响饲料中黄曲霉毒素产生的主要因素是温度(超过27℃)、湿度(大于62%)和饲料中的水分(大于14%), 但是污染的程度取决于地理环境, 储存和加工工艺过程。尤其在热带和亚热带地区, 高温、高湿的环境下, 原料感染黄曲霉毒素的可能性更大。
上海飞测生物联合农业部生物毒素检测国家ZD实验室,经过多年的科研攻关,开发出了Femdetection®系列黄曲霉毒素检测仪,性能超越进口同类产品,实现了进口替代,并荣获2015年国家科技发明二等奖。黄曲霉毒素检测仪可快速准确定量的检测粮食谷物、饲料及其原料、植物油及其原料中黄曲霉毒素的含量,具有灵敏度高(0.5ppb)、线性范围宽(1-50ppb)、读数时间短(7s),操作简便(傻瓜式),结果准确(CV≤1%),仪器体积小(可便携)、智能化程度高(可联网)、数据可溯源管理(云端数据管理软件支持)等优点,实现了黄曲霉毒素检测的快速化、定量化、智能化、溯源化。
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飞测生物Femdetection®系列霉菌毒素荧光定量检测试纸条性能
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