还原型谷胱甘肽（GSH）

 

【产品概述】
 CAS No.：70-18-8     分子式：C10H17N3O6S    分子量：307.33 

还原型谷胱甘肽（GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是用途广泛的活性短肽。GSH广泛存在于面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏、鸡血、猪血、西红柿、菠萝、黄瓜中，其中以小麦胚芽和动物肝脏中，含量高达100～1000mg/100g。
谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。
谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽（GSSG）。
还原型谷胱甘肽是通过微生物发酵获得富含还原型谷胱甘肽的酵母，再从酵母中经现代工艺分离纯化制得。采用的酿酒酵母均为代高纯度高活性富谷胱甘肽酵母，酵母为非转基因天然品种。具有天然、安全、营养的特点。

【规格指标】

仅供参考。详细规格指标以订货前沟通为准.

鉴别	阳性
外观	白色结晶性粉末
溶解性	易溶于水，在乙醇中微溶
溶液外观	无色，澄清透明
比旋度，[α]D20	-15.5°～-17.5°
重金属 ,mg/Kg	≤10
砷, mg/Kg	≤2
氨(NH4), mg/Kg	≤200
氯化物, mg/Kg	≤200
硫酸盐, mg/Kg	≤300
铁(Fe), mg/Kg	≤10
干燥失重, %	≤0.5
灰分, %	≤0.1
含量， %	98.0%～101.0%

 

【保质期】24个月。
【贮    存】应置于阴凉、干燥、通风处密闭存放，未用完应扎紧包装并尽快用完。