本试剂适用奶、肉样中抗生素的快速测定,其简单、快速、检测范围广,所以可用于食品工厂及实验室初筛使用。
本试剂利用的是微生物Bacillus Stearothermophilus var. Calidolactis在琼脂培养基上生长YZ的原理。检测过程中,微生物的生长使培养基发生颜色变化,若样品中不存在微生物,微生物的生长受到YZ,培养基不发生颜色变化。
检测限:
在培养后,培养基不发生颜色变化即抗生素能够YZ微生物生长的Z小浓度
抗生素 奶类(U.I. or µg/ml) 肉类(U.I. or µg/gr.)
Penicillin 0.004 U.I. 0.020 U.I
Ampicillin 0.004 µg 0.020 µg
Amoxicillin 0.004 µg 0.020 µg
Oxacillin 0.015 µg 0.075 µg
Cloxacillin 0.020 µg 0.100 µg
Dicloxacillin 0.015 µg 0.075 µg
Nafcillin 0.080 µg 0.400 µg
Streptomycin 3.500 µg 17.50 µg
Dihydrostreptomycin 5.000 µg 25.00 µg
Erytromicin 0.500 µg 2.500 µg
Tetracycline 0.100 µg 0.500 µg
Oxytetracycline 0.100 µg 0.500 µg
Chlortetracycline 0.100 µg 0.500 µg
Rifampicin 0.150 µg 0.750 µg
Rifamycin 0.025 µg 0.125 µg
Spiramicin 5.000 µg 25.00 µg
Bacitracin 0.300 U.I. 1.500 U.I.
Kanamycin 10.00 µg 50.00 µg
Neomycin 2.500 µg 12.50 µg
Chloramphenicol 5.000 µg 25.00 µg
Tylosin 0.100 µg 0.500 µg