【烧烤全攻略】1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。2、木炭开始燃烧,待木炭全燃加上烤网。明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。4、烧烤过程中按需要对食物的位置作
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参数:
折叠尺寸:35276cm
展开尺寸:352720cm
重量:1805g
材质:炉体采用冷轧钢材质,烤网采用镀铬网架
特点:冷轧钢材质,坚固耐腐蚀。使用简单方便,无需组装,可折叠手提
烧烤起源
烧烤可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为,无烟烧烤现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至的集体活动。
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烧烤机清洁与保养:
1、烧烤机清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。
2、烧烤机清洁时,可将渣油盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。
3、烧烤机烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表现清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
4、避免用水直接清洗烧烤机炉头,影响炉头使用寿命。
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【烧烤全攻略】
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。
2、木炭开始燃烧,待木炭全燃加上烤网。明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网ZY,力争各处食物受热均匀。
4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料。
后,大功告成。
【如何生火】
1、野外生火:先将木炭放置在烧烤炉里,再将易燃物(如干草,干树叶等柔软干枯的植物)放在木炭上层,用打火机或火柴直接点燃易燃物即可。易燃物着起来火会慢慢点燃木炭,等木炭完全变红再安上烧烤网,就可以放心烧烤了。
2、庭院生火:将木炭按金字塔形状码放烤炉内,用酒精,煤油,汽油等可助燃剂少许淋在木炭上,淋在靠下面的木炭上,等木炭完全吸收后,开始准备点火,用火柴划着直接放在淋助燃剂的木炭上,打火机就需要先点纸条之类的可燃媒介去点木炭。不要直接用打火机点木炭,木炭上有助燃物,容易烫伤。
【优点】
手提箱烧烤炉,手提箱造型,体积小,重量轻,携带方便,烤炉自带一铲一叉,方便实用
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