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其他名称:乳糖酶;β-D-半乳糖苷酶
CAS号:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase from Escherichia coli;GAL;β-D-Galactoside galactohydrolase; Lactase
级别:BR
类型:Grade VI
分子量:100~850KDa
活力:250~600units/mg protein
活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of o-nitrophenyl β-D-galactoside to o-nitrophenol and D-galactose per min at pH 7.3 at 37 ℃
性状:白色或淡黄色粉末,无臭,微甜。一种能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能将β-半乳糖苷水解为半乳糖和糖苷的酶。在水中呈混沌液(大部分溶解),不溶于乙醇、丙酮。PH范围5.5~9.5(25℃,20hr),Z适pH7.0,Z适作用温度50℃。测活时,粉末用100mM pH7.3磷酸钾缓冲液溶解成透明液体。
用途:生化研究。β-半乳糖苷酶能够水解通过β-1→4糖苷键连接在单糖、寡糖或糖肽上的半乳糖残基。它主要用于酶联免疫检测中,偶联在抗体上作为标记物。此外,β-半乳糖苷酶还可用于糖类结构分析、乳糖检测和钠离子检测
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