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$n英文名称:β-Dextranase$n
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$n其他名称:葡聚糖酶;右旋糖酐酶$n
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$nCAS号:9025-70-1$n
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$n级别:BR
$n活力:≥50u/mg$n
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$n活力定义:在40℃,pH6.0条件下,每分钟水解1%的大麦β-葡聚糖产生1微摩尔葡萄糖的酶量定义为一个酶活力单位
$nPH:6.0~6.5
$n温度:50~55℃
$n性状(以下信息仅供参考):淡黄至浅褐色粉末或细颗粒。选用里氏木霉高产菌株培养,经液体深层通风发酵,提取精制而成。是一种内切酶,专一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖
$n用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)可使β-葡聚糖降解为低分子多糖
$n保存:2~8℃$n
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