1-（1-羟基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸钠

氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂

1-（1-羟基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸钠  

产品别名:铬黑T/依来铬黑T/羊毛铬黑T/媒介黑T/酸性媒介黑T/1-（1-羟基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸钠/Eriochrome black T

C A S 号:1787-61-7

产品包装:25克/1公斤

保存条件:RT

“1-（1-羟基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸钠”的调节配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均匀，可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆，然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水，以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器，应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具，避免与铜、铁器接触。

“1-（1-羟基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸钠”的原理：伊红美兰在甲醇中会发生解离，细胞的成分就会选择性的吸收其中的有色物质，是离子间的结合，属于化学作用。

氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂