产品名称: α-己基肉桂醛
中文同义词:2-(苯甲亚基)辛醇;α-已基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-己基桂醛;甲位己基桂醛;3,4,5,6-二苯并-1,2-氧磷杂环-2-氧化物
英文名称:alpha-Hexylcinnamaldehyde
英文同义词:FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL CINNAMIC ALDEHYDE;A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN;ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
CAS: 101-86-0
标准:企业标准
分子式:C15H20O
分子量:216.32
EINECS号:202-983-3
含量: 97%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶
理化属性: 淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气,稀释液呈甜的香辛料香味。
用途: 有茉莉香味,经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。 主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。GB 2760-96规定为食品加工助剂。