杨梅醛现货供应

中文同义词:十六碳醛;3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-苯基环氧丁酸乙酯;草莓醛

英文名称:Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

英文同义词:2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, ethyl ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester;alpha,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid, ethyl ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester

CAS号:77-83-8

分子式:C12H14O3

分子量:206.24

EINECS号:201-061-8

相关类别:食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;有机砌块;醛;通用试剂;医药原料;香精香料;芳香醛

Mol文件:77-83-8.mol

沸点 272-275 °C(lit.)

密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.505(lit.)

FEMA 2444 | ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE

闪点 >230 °F

储存条件 Store below +30°C.

BRN 12299

CAS 数据库77-83-8(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Glycidic acid, 3-methyl-3-phenyl, ethyl ester(77-83-8)

EPA化学物质信息Oxiranecarboxylic acid, 3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester(77-83-8)

使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5.6；冷饮6.7糖果21；焙烤食品18；布丁类13；胶姆糖470

化学性质 无色至浅黄色液体，具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙.醚，能与邻苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。

用途 草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。

用途 用于调配日化香精和饲料香精

用途 在日用香精中有提调香气作用，在食用香精中也经常使用

用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精，并常与十四醛配合使用。

用途 本品具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于化妆品，在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。