如何经营谷田有蛙加盟店？教你必胜绝招_谷田有蛙代理

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谷田有蛙加盟——新手开餐饮店靠什么吸引消费者？

 

如今的餐饮不再只是找个店铺，请个厨师，招聘几个服务员就可以顺利开业了。在传统餐饮越来越难赚钱的今天，好的餐厅模式必然有其关键，那么作为新手开餐饮店靠什么餐厅模式才能吸引消到费者？

 

 

差异化价值

 

说起牛蛙店大家都不陌生，如今市场上的牛蛙店种类多不胜数，牛蛙更被称为受欢迎的餐饮类别之一。品类多、市场大、竞争激烈，水深的市场总是让人望而却步。在牛蛙行业里，有多炭烤牛蛙，也有牛蛙火锅，还有专门做干锅的，专注家常风味的也不少，想要在众多竞争中脱颖而出，在各式各样的对手中吸引消费者，那必须得有差异化的优势。

 

就如，某一类轻火锅就以服务出道，区别在于口味上下功夫的多少，反其道而行在服务上做文章。这就充分利用很多顾客分不清哪些品Pai优势强，但提到其中的服务，肯定会想到这家餐厅。

 

当然差异化也不是说说而已，首先你的产品不能差市场太多，不然服务也不会吸引人。所谓差异化是在有着精致单品的基础上才能创造价值。所以做餐饮必须得走差异化道路，不能只想着一些博人眼球的招数。

 

 

牛蛙加盟性价比

 

这里说的性价比可不仅仅是便宜。用餐不仅是嗅觉、味觉的互动，也是外在感官的互动，是触觉，视觉的交流。若是餐厅实物质量稳定，餐厅整体布置又美，音乐、问候语等细节服务完善，从食物到服务都能让顾客感到机制，因此所有的经营模式都要基于体验和情感的交流。

 

这种的体验为顾客营造了信任感。那么性价比就油然而出，餐厅在打出这张Pai之后，就得提升美食的附加值。可能其味道不能算同类餐厅中更好的，但是因为食品所附加的其他服务确实更好的，这就产生了面子消费的需求，具有了优势。若是味道好，那就尽可能维持薄利的价格低于或与同行持平，这样你的美味优势就又显露出来了，性价比印象就建立了。

 

 

盈利创新

 

餐饮行业的模式，想要进行颠覆性创造的话，风险是巨大的，做好了成为行业先驱，机会自然多多。做不好那就成了烈士，为他人做嫁衣。所以餐饮创新尽可能在小地方动刀，微创新是盈利模式更好的使用方法。海底捞不是优质服务的创造者，但其把服务做得比任何竞争对手都出色。

 

比如谷田有蛙的餐桌采用AR科技，将热门的游戏放上餐桌，实现人机互动，一顿大餐，让视觉、触觉、味觉、嗅觉、听觉全方位震撼你的感官。微创新可以降低餐厅的经营风险，还能在市场竞争中活的更久。总的来说，餐饮的成功不是简单几句就可以表露明白的，还需要餐饮人在前行中不断摸索，建立属于自己的盈利模式。

 

餐饮创业远非我们看上去的那么简单，其中有许多隐藏的道理和困难需要我们自己去发现，希望各位创业者们可以多加注意。对于自己开业自主创业的话，更推荐选择好的品Pai加盟，有加盟总部分担一部分的风险，相对来说开店轻松很多。谷田有蛙加盟品Pai，领先行业同行品Pai，并坚持自己独特的经营方式和品Pai理念吸引了大批消费者。

 

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