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产品信息

L-谷氨酸盐酸盐运用：代盐剂，增香剂，营养剂，食物增补剂。分子式:C5H10ClNO4,CAS号:138-15-8,包装： 25KG/纸板桶

中文名称:L-谷氨酸盐酸盐
中文同义词:L-谷氨酸盐酸盐;L-谷氨酸,盐酸盐;D-麸质酸盐酸盐;D-谷氨酸盐酸盐;D-盐酸谷氨酸;D-盐酸胶氨基酸;盐酸-D-麸质酸;盐酸-D-谷氨酸
英文名称:L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
CAS号:138-15-8
分子式:C5H10ClNO4
分子量:183.59
EINECS号:205-315-9
熔点 214 °C
比旋光度 25.5 º
密度 1.525
折射率 24 °
储存条件 2-8°C
下延产品：保健品
运用：代盐剂，增香剂，营养剂，食物增补剂。
含量： 99%
外观：白色粉状
包装： 25KG/纸板桶

L-谷氨酸盐酸盐用途与合成方法
含量分析准确称取试样约200mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸中，加醋酸汞试液(TS-137)和结晶紫试液(TS-74)2滴，用0.1mol/L高氯酸滴定至纯绿色或至蓝色全部消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相当于L-谷氨酸盐酸盐(C5H9NO4?HCl)18.36mg。
毒性GRAS(FDA，§182．1047，2000)。
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
使用限量FDA，§172．320(2000)：作为营养强化剂，限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
化学性质白色结晶性粉末。相对密度1.525，熔点202 213℃(分解)，比旋光度+23.5°～+25.5°。1g溶解于约3ml的水，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。
用途代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。
用途用作生化试剂
用途 kainate、NMDA和quisqualate 受体激动剂；一种刺激性的氨基酸神经递质。
生产方法由发酵法制得L-谷氨酸，在盐酸存在下结晶而得。
生产方法由发酵法制得的L-谷氨酸的盐酸存在下结晶而得。
产品相册

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我司执着地追求的质量和的品Pai及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以的产品和优质的服务奉献客户！
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