中文名称:磷酸三钠 CAS号:7601-54-9分子式:Na3O4P分子量:163.940671EINECS号:231-509-8 运用:作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。含量:98% 外观:白色粉状 包装:25KG/牛皮纸袋 可拆分
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磷酸三钠中文名称:磷酸三钠
中文同义词:磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);磷酸三钠 无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠
英文名称:Trisodium phosphate
英文同义词:Sdoium phsophate tribasic anhydrous;Sodium phosphate tribasicanhydrous;TrisodiumPhosphateAnhydous;TrisodiumPhosphateFoodGradeAnhydrous;TrisodiumPhosphateAnhydrous(IndustrialGrade,FoodGrade);TrisodiumPhosphateTechGradeAnhydrous;sodium phosphate, anhydrous, tech.;SODIUMPHOSPHATETRIBASIC,ANHYDROUS,FCC
CAS号:7601-54-9
分子式:Na3O4P
分子量:163.940671
EINECS号:231-509-8
标准:企标
级别:医药级
含量:98%
外观:白色粉状
包装:25KG/牛皮纸袋 可拆分
运用:作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
ZG规定可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg
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