产品简介: 天门家用电动和面机 150型卧式和面机 质量怎么样?多种型号图片型号:JX138493HWT-50不锈钢食品专用优质和面机型号:JX138483真空不锈钢和面机HWH100N型号:JX09
产品简介:
天门家用电动和面机 150型卧式和面机 质量怎么样?多种型号图片
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$n $n型号:JX138493HWT-50不锈钢食品专用优质和面机 | $n型号:JX138483真空不锈钢和面机HWH100N | $n型号:JX096506全不锈钢和面机HLN-12.5 | $n
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型号:JX138493HWT-50不锈钢食品专用优质和面机
1概述
1、HW系列和面机是面食加工的主要设备之一,它能将面粉与水(有时加食油、食糖及其它食物和食品添加剂)混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动强度,提高功效,起着非常重要的作用。
2、和面机具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。
3、它广泛应用于宾馆,酒店,食品加工厂等各饮食单位。
型号 | 面桶容积(m3) | 和面量(千克/次) | 效率(千克/小时) | 电机(千瓦) | 外形尺寸(mm) | 机重(千克) |
HW75 | 0.201 | 75 | 450 | 2.2/0.75 | 1180*680*1350 | 500 |
HW100 | 0.236 | 100 | 600 | 2.2/0.75 | 1250*680*1350 | 510 |
HW150 | 0.366 | 150 | 900 | 4/0.75 | 1450*800*1500 | 620 |
HW200 | 0.420 | 200 | 1200 | 5/0.75 | 1750*800*1560 | 760 |
2结构特征和工作原理
1、本系列和面机,均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点。
2、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,符合卫生标准。
作。
3、面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
3安装与调试:
1、机器四脚应放平,减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险。
2、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
3、齿轮处加适量的润滑油。
4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
5、接通电源,查看旋转方向。(搅拌器向后转)
6、运转应平稳,无异响。
7、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工
4安全技术规程和注意事项:
开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
按照机器维护要求定期加油。
在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
注意事项:
应把机械设备安装要求放置(特殊设备会有专人指导安装),机器运转时,严禁打开防护罩或其他防护设备,打开配电器时,须切断电源,机器无人看管时,须切断电源。
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全自动和面机
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HWT-50不锈钢食品专用优质和面机
型号:JX138483真空不锈钢和面机HWH100N
系列真空和面机主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。使用方法1.加入25kg干面倒入10-12kg水,合上箱盖打开抽气按钮,视压力表到达设定压力时。2.打开搅拌器正传按钮,开始和面,和制8-10分钟后停止和面。3.拔下抽气接头,打开球阀将面箱外空气放入到面箱。4.扳动气缸开关,将箱盖升起。5.将面箱锁定手柄提起,用手将面箱放倒,按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。
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全自动和面机
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真空不锈钢和面机HWH100N
型号:JX096506全不锈钢和面机HLN-12.5
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全不锈钢和面机HLN-12.5
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