产品简述:夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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n1 压力容器夹层锅各种型号正常工作压力均为0.3Mpa(3kg),另可根据客户要求设计压力大小。2 半钢:内锅体材质为06Cr19Ni10(sus304)不锈钢板,外锅体为Q235B碳钢板,5mm厚。3 压力容器夹层锅内外锅体整体冲压一次成型。不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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n【南洋供应】不锈钢蒸汽夹层锅 电加热夹层锅 立式夹层产品描述用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃,由电控箱控制,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表、安全阀和电控箱。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。一,详细参数型号受热面积(M2)导热油加入量(Kg)功率及根数(KW×Z)沸腾时间(min)NY50L0.45206×210-15NY100L0.58306×210-15NY150L0.88456×310-15NY200L1.13556×310-20NY300L1.43656×320-30NY400L1.75756×420-30NY500L2.001206×420-30NY600L2.301606×520-30二、产品参数:公称容量(L)形式额定工作压力(MPa)搅拌速度(r/min)可倾角进出口管径(G)电机功率(kw)直径×深(cm)5052×40可倾0.33690°1/2"0.75搅拌10066.4×48.2可倾0.33690°3/4"0.75搅拌固定20085×57.5可倾0.33690°3/4"1.1搅拌固定300100×65可倾0.33690°3/4"1.5搅拌固定400100×75可倾0.33690°3/4"1.5搅拌固定500110×85可倾0.33690°3/4"2.2搅拌固定600120×95可倾0.33690°3/4"2.2搅拌固定三、 基本结构及安装1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱、可倾架和搅拌机等组成(图1)。2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱和支脚组成(图2)。3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成(图3)。4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止,再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。6、溢流口不允许装阀门。7、放料时先打开锅盖再转动手轮,使锅体倾斜让物料从出料口放出。8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。四、使用注意事1、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,导热油不允许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。3、本设备每班使用前,应在各转动部位加油,注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油,其他各处采用30-40#机械油。4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,以保护电热棒部分延长使用寿命。
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n夹层锅又名:蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅(参数看下面表格)电加热双层可倾夹层锅(带盖子, 带搅拌) 304材质 配置表电机热可倾夹层锅100L带搅拌(不带刮边) 电机0.75 KW-380V内外层厚度:3MM 加热功率12KW 配控制箱电机热可倾夹层锅200L带搅拌(不带刮边) 电机1.5 KW-380V内外层厚度:3MM 加热功率12KW 配控制箱电机热可倾夹层锅300L带搅拌(不带刮边) 电机1.5KW-380V内外层厚度:3MM 加热功率12KW 配控制箱可以按客户需要定制,另算。 出料口阀门和管道需另配夹层里的 导热油 属于易燃品不能运输,需要在当地买(自配)电加热双层可倾夹层锅(不带盖子, 不带搅拌) 304材质 配置表电机热可倾夹层锅100L内外层厚度:3MM 加热功率12KW-380V配控制箱电机热可倾夹层锅200L内外层厚度:3MM 加热功率12KW-380V配控制箱电机热可倾夹层锅300L内外层厚度:3MM 加热功率12KW-380V配控制箱用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。特性:本锅可选用一定压力的蒸汽为热源,也可选用电加热,电加热以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到260度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。本设备具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
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n50L--400L全钢:内外锅体均为3mm厚201钢板,铁支架为碳钢支架,钢支架为201钢板。50升-400升 半钢内锅体3mm厚201钢板,外锅体4mm厚Q235B钢板,支架为碳钢。500L--600L全钢:内外锅体均为4mm厚201钢板,铁支架为碳钢支架,钢支架为201钢板。500升-600升半钢内锅体4mm厚201钢板,外锅体5mm厚Q235B钢板,支架为碳钢。不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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