产品简介: 本产品是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定法》国标研制的一款小麦粉湿面筋脱水的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪(单、双头)和面筋烘干仪配套组成面筋测定仪使用。产品由离心电机
我司新近推出的MJ-ⅡB新国标型面筋数量和质量测定仪(单头)是根据2009年1月1日实施的GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉 面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》新国家标准研制的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器,它是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
n工作原理:$n10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506.2-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
n技术参数(执行国标GB/T5506.2-2008)
n1、 搅拌器转速:120&plun;2r/min$n2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm金属筛$n3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm金属筛$n4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min$n5、 和面时间:1s~99s(每1s起调)$n6、 洗涤时间:1min~9min(每1min起调)$n7、 离心转速:6000&plun;5r/min$n8、 离心筛盒:孔径为500µm的筛盒$n9、 离心工作时间:1min$n10、重复性(面筋含量):两次测定结果之差不大于1.0%。$n11、面筋指数:在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。$n12、烘干炉温度(选配):150℃~200℃$n13、外形尺寸:400×300×240mm$n14、工作电压:AC220V&plun;5% 50Hz$n15、重量:15Kg
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$nMJ-IIA面筋仪 面筋数量和质量测定仪面筋测定系统/面筋含量与面筋指数用途:MJ-ⅡA型面筋测定系统用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。面筋测定系统/面筋含量与面筋指数工作原理:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。面筋测定系统/面筋含量与面筋指数技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):单头洗涤搅拌器转速:120&plun;2r/min离心转速:6000&plun;5r/min离心工作时间:1min面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。工作电压AC220V&plun;5%50Hz外形尺寸400×300×240mm重量16Kg单头面筋洗涤部分:细洗涤网规格:200目粗洗涤网规格:26目洗杯内径:54mm洗涤试样量:10g洗涤液流量:50~56ml/min和面时间:1~99s(数显可调)洗涤时间:1~9min(数显可调)面筋离心部分:电机转速:6000&plun;5r/min脱水板孔径:500μm工作时间:60s电机功率:25W烘干仪部分:工作温度:100-180℃相对湿度:<90%额定功率:650W
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$n仪器名称:面筋测定仪仪器型号:MJ-III面筋质量数量测定仪/面筋数量和质量测定仪详细介绍MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。面筋质量数量测定仪/面筋数量和质量测定仪工作原理:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。面筋质量数量测定仪/面筋数量和质量测定仪技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准):双头洗涤搅拌器转速 120&plun;2r/min离心转速 6000&plun;5 r/min 、3000&plun;5 r/min离心工作时间 1min、2min面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。工作电压 AC220V&plun;5% 50Hz外形尺寸 400×300×240mm重量 16Kg单头面筋洗涤部分:细洗涤网规格:200目粗洗涤网规格:26目洗杯内径:54mm洗涤试样量:10g洗涤液流量:50~56ml/min (可调)和面时间:1~99s(数显可调)洗涤时间:1~9min(1min可调)面筋离心部分:电机转速:6000&plun;5 r/min脱水板孔径:500μm工作时间:60s电机功率:25W烘干仪部分:工作温度:100-180℃相对湿度:<90%额定功率:650W
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n产品简介:工作原理: 10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。产品参数:技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95) 1、搅拌器转速 120&plun;2r/min 2、离心转速 6000&plun;5r/min 3、离心工作时间 1min 4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。 5、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。 6、工作电压 AC220V&plun;5% 50Hz 7、外形尺寸 400×300×240mm 8、重量 16Kg主要用途:MJ-Ⅱ型面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
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n产品简介:$n $n $n $n $n 本产品是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定法》国标研制的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器,主要由面筋洗染仪(单头和双头两种)、面筋离心仪、面筋指数测定仪、面筋烘干仪组成配套使用。$n $n $n $n 产品用途:$n $n $n $n $n 产品广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门,用户可根据自我需求自选配置。$n $n $n $n 性能特点:$n $n $n $n 工作原理:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。$n $n $n $n 技术说明:$n $n $n $n 1、搅拌器转速 :120&plun;2r/min$n 2、离心转速:6000&plun;5r/min$n 3、离心工作时间:1min$n 4、面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%$n 5、面筋指数:在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。$n 6、工作电压:AC220V&plun;5% 50Hz$n 7、重量:16Kg
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