基本信息
产品名称: L-赤藓酮糖
CAS: 533-50-6
标准: 企业标准
中文同义词:L-赤藓酮糖;L-赤藻酮糖;L(+)-赤藓酮糖(水合)
英文名称:L-(+)-Erythrulose
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 76水溶%
外观: 黄色液体
包装: 1KG不拆包(4度保存 不能冻住了需要冷藏/塑料桶 不可拆分
成份: L-赤藓酮糖
理化属性: 高粘度液体分子式:C4H8O4 分子量:120.103
定义:丁酮糖的一种,是赤藓糖的酮糖形式。
应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)
作用:赤藓酮糖是一种天然酮糖。一般和二羟基丙酮DHA配合使用.使DHA颜色加深,分部更为均匀.用量:1%-3%40℃以下配水相
保管:8-14℃下避光保存
外观:黄色高粘稠液体
含量 78-82%
PH值:2.0-3.5
水份含量: ≤20%
总氮含量: ≤0.1%
硫酸盐≤0.1%