产品名称: 2,6-二甲氧基苯酚
中文同义词:2,6-二甲氧基苯酚;焦性儿茶酚-1,3-二甲醚;邻苯三酚-1,3-二甲醚;2,6-二甲氧基酚;紫丁香醇;2,6-二甲氧基苯酚,99%;2,6-二甲氧基苯酚/邻苯三酚-1,3-二甲醚;紫丁
英文名称:2,6-Dimethoxyphenol
CAS: 91-10-1
标准: 企业标准
天然/合成: 天然
分子量: 154.1632 级别: 食品级
含量: 98%
外观: 淡黄结晶
包装: 1KG/铝箔袋 可拆分
下延产品: 干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精
熔点 | 50-56℃ |
沸点 | 264.5°C at 760 mmHg |
闪点 | 99.9°C |
水溶性 | 2 g/100 mL (13℃) |
分子式 | C8H10O3 |
理化属性: :为白色或无色晶体,微溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点56~57℃,沸点262℃。天然存在:存在于山毛榉焦油、米心树焦油、杂醇油中。感官特征:具有甜香、木香、药香、烟熏香。应用建议:用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。建议用量:在加香食品中浓度约为0.3~3mg/kg。
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