桐油为桐树果实中所提取的一种工业用油,其色、味与一般食用油相似,故常有误食而中毒者。本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油的快速检测。
一、食用油中桐油速测盒简介:
桐油为桐树果实中所提取的一种工业用油,其色、味与一般食用油相似,故常有误食而中毒者。本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油的快速检测。
二、食用油中桐油速测盒检测步骤:
取油样 1mL 于离心管中,沿管壁小心慢慢加入桐油显色液 1mL,使试管中溶液分为两层,将试管置于 35℃~ 45℃温水中(温度不宜过高),加热约 10min。
三、食用油中桐油速测盒结果判定:
如有桐油存在,在溶液分层的界面上,会出现紫红色至深咖啡色的环,加热时间延长,颜色会加深,更易观察。
四、食用油中桐油速测盒注意事项:
本法对菜油、花生油、茶子油中混杂桐油很灵敏(可达 0.5%),但豆油、棉子油存在有干扰。
五、食用油中桐油速测盒储藏条件与有效期:
试剂避光常温保存,有效期为 1 年。