REAGEN™氨酶反应检测试剂盒适用于各种食品中氨残留的检测。该试剂盒使用分光光度法,通过酶的变化直接检测食物中氨的含量。试剂盒特点包括:高灵敏度、检出限低(0.2ppm)高重现性。快速的检测方法(30min)。
REAGEN™氨酶反应测试盒
RNF91003
1. 概述韩生13828743512 企鹅号1050278014
REAGEN™氨酶反应检测试剂盒适用于各种食品中氨残留的检测。该试剂盒使用分光光度法,通过酶的变化直接检测食物中氨的含量。
试剂盒特点包括:
Ø 高灵敏度、检出限低(0.2ppm)
Ø 高重现性。
Ø 快速的检测方法(30min)。
2. 试剂盒原理
REAGEN™氨酶反应检测试剂盒是两次酶反应来检测食品中氨含量。氨在谷氨酸脱氢酶作用下转化成谷氨酸。这个过程中,NADH 脱氢变成 NAD+在340 nm波长测定其吸收值变化,吸光值变化与测定样品中氨的含量成比例。吸光度值用分光光度计在340nm处测量,测量在25分钟内完成。
3.检测下限
样品体积 | 检测下限(ppm) |
0.1ml | 4 |
2ml | 0.2 |