本公司专业经营食品添加剂十六年,品类囊括甜味剂系列、增稠剂系列、酶制剂系列、营养强化剂系列、食品乳化剂系列、增味剂系列、着色剂系列、酸度调节剂系列、香精香料系列、防腐剂系列、抗氧化剂系列、膨松剂系列、氨基酸系列等一系列产品,品种完善,物美价廉,更多产品详情请联系客服刘经理,专业为你解答,真诚为你服务!!!
食品级竹笋保鲜剂生产厂家
该成果包括两项技术:熟竹笋保鲜方法;生竹笋简易保鲜法。生竹笋和熟竹笋保鲜所用的保鲜剂能被人体吸收,参与正常代谢,符合有关食品卫生标准。熟竹笋保鲜3-10月后,色泽正常,无异味,保鲜前后笋的15种氨基酸含量等营养成分变化极小,各项检测指标符合食品卫生标准;用保鲜笋为原料加工的辣味笋罐头或软包装笋均符合GB2760-86有关规定。采用生笋简易保鲜法,可省去煮笋的锅炉等设备和燃料,保鲜后的竹笋质脆而味鲜,用其加工成的辣味笋罐头各项指标符合食品卫生标准。应用保鲜技术,可将笋厂来不及加工的竹笋,尤其是笋集中上市时的大批退毛笋(不能成竹的笋)先进行保鲜,然后再以保鲜笋为原料精加工成辣味笋、五香笋等调味笋或软包装清水笋,使笋资源得到合理利用,并延长了笋厂的加工季节,由原一年中仅3个月加工变成全年加工,提高了笋厂的产量、产值,还为大批廉价的退毛笋开辟了新的销售途径。
该成果适用于乡村笋厂及竹区千家万户进行竹笋保鲜,对调节竹笋供应市场,改善人民生活具有重要意义。
食品级竹笋保鲜剂生产厂家
中文名称: 竹笋保鲜剂
中文同义词: 竹笋保鲜剂
英文名称: Antistaling agent
领域: 复配保鲜剂
下延产品: 熟竹笋
运用: 延长保质期,不变黑不变质,保持口感
用法用量: 用于熟竹笋用法:将竹笋保鲜剂按一定的比例(保鲜剂为干竹笋重量的千分之三)稀释成水溶液,喷洒或浸泡竹笋使用。说明:本品适合于水煮笋或竹笋罐头的保鲜,产品即使在高pH(5.0以上)条件下,竹笋外观形态自然,能够长时间防腐保鲜护色。用法:将水煮笋保鲜剂配置成保鲜液,将竹笋和保鲜液一起密封,水煮。可以长时间(9个月以上)不变质不变色。
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/牛皮纸袋
订购流程
订购须知
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【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,如果客户要的产品量比较少,不满一个包装,公司会根据此产品属性拆包分装。
【免费拿样】公司为广大客户提供免费样品,数量在10-30g之间,运费到付,望新老客户相互传阅。
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