YY级精制玉米油有批件
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不皂化物 取本品约5g,精密称定,置250ml锥形瓶中,加氢氧化钾乙醇溶液(取氢氧化钾10g,加乙醇溶解并稀释至100ml,即得)50ml,加热回流1小时,放冷,移至分液漏斗中,用100ml热水分次洗涤锥形瓶,洗液并入分液漏斗中,再加水50ml,放冷,用提取3次,每次100ml,合并提取液,用水洗涤提取液,直至洗液中加指示液2滴不显红色为止,加少量无水硫酸钠置乙提取液中,放置1小时,滤过,滤液置已恒重的蒸发皿中,并用乙10ml洗涤分液漏斗,洗液并入蒸发皿中,置50℃水浴上蒸去乙,加丙l溶解残渣,置水浴上蒸去丙,在70~80℃减压干燥30分钟,并在减压条件下放冷,称定重量。将称重后的残渣加2ml溶解,再加中性乙醇10ml与酚酞指示液2滴,用乙醇制氢氧化钾滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液呈淡红色并在30秒内不褪色,以残渣重量(g)为a,供试品消耗的乙醇制氢氧化钾滴定液(0.1mol/L)体积(ml)为b,供试品重量(g)为W,按下式计算不皂化物,不得过1.5%。
不皂化物(%)=(a-(b×0.0282)/w×
微生物限度 取本品,依法检查(通则1105与通则1106),每1ml供试品中需氧菌总数不得过l00cfu,霉菌和酵母菌总数不得过l00cfu,不得检出大肠埃希菌。
【类别】YY辅料,溶剂和分散剂等。
【贮藏】遮光,密封,在阴凉处保存。