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香料黑胡椒油树脂原料厂家
产品名称: 黑胡椒油树脂
标准: 企标
有无证: 无证
天然/合成: 天然
提取来源: 1:50
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 浅褐液体
包装: 1KG/塑料瓶 可拆分
成份: 胡椒碱、二氢藁萜醇等。
理化属性: 【性 状】浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体,具有黑胡椒特征的香气和辣味。 【生产工艺】以优质进口和越南黑胡椒为原料,采用超声波萃取技术生产。 产品规格】1:50浓缩精品,即每克本品相当于50克黑胡椒干品。 【产品特性】(1)香气纯正,风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味物质; (2)常温状态下为半稠膏状液体,加热到90℃20分钟,溶解成透明油状液体; (3)不能全溶于植物油中,有不溶解树脂沉淀产生。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食用香料
下延产品: (1)咸味香精的香原料;(2)肉制品、方便面、调味食
运用: 香气纯正,风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味物质;
用法用量: 根据风味需要适量添加。参考用量:咸味香精0.1-0.3%;方便面0.02-0.05%;肉制品0.01-0.03%;调味食品0.02-0.05%。
香料黑胡椒油树脂原料厂家