泡椒凤爪保鲜剂原料

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泡椒凤爪保鲜剂原料

泡椒凤爪保鲜剂原料

产品名称： 泡椒凤爪保鲜剂（YC-9-9）CAS： 无标准： 企标 天然/合成： 合成级别： 食品级含量： 0%外观： 白色粉状包装： 25KG/纸板桶 成份： 肉桂酸钾、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、双乙酸钠、复合磷酸盐等。理化属性： 白色粉末类别： 天然食品行业： 食品领域： 防腐保鲜下延产品： 泡椒鸡爪运用： 1.采用保鲜技术，以多种保鲜剂复配而成，不用辐照杀菌，不会产生辐照残留，卫生安全性高。提高泡椒凤爪的安全性和消费信心。 2.使用泡椒凤爪保鲜剂,可以做到保鲜、防腐、增味和增鲜的作用,同时可以大量减少香辛料的使用,从整体上降低原材料和生产成本。 3. 本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体无毒无害的物质 4.可有效保留泡椒凤爪原有的良好风味。 5.该保鲜剂不仅在泡制时起防腐保鲜作用，且在后续的贮存过程中会逐渐出来，一直对包装好的保质期内的泡椒凤爪进行防腐保鲜。 6、可将泡椒凤爪的保质期延长到6个月。用法用量： 1、使用方法及用量： （1）本品可溶于水，先将本品按比例与泡椒凤爪香料及调味料混匀，再一起与泡椒凤爪拌匀，使之均匀分散即可。 （2）建议用量0.5%左右(按泡椒凤爪汤料重量计) （3）Z佳用量应根据泡椒凤爪原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定 2、添加重量为腌制料水重量0.1%-0.3% 3、可将泡椒凤爪的保质期延长到6个月。