产品名称: L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
L(+)-酒石酸87-69-4食品级生产厂家用量
中文同义词: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称: L(+)-Tartaric acid
英文同义词: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid;2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid;2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci;2,3-Dihydroxysuccinic acid;2,3-dihydroxy-succinicaci
CAS号:87-69-4 EINECS号:201-766-0
分子式:C4H6O6 分子量:150.09
标准: 企标 天然/合成: 合成
提取来源: 无水;右旋酒石酸
L(+)-酒石酸87-69-4食品级生产厂家用量
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份: L(+)-2,3-二羟基丁二酸
理化属性:密度:1.76 熔点:170-172 °C(lit.) 沸点:399.3ºC at 760 mmHg 闪点:210 °C 折射率:12.5 ° (C=5, H2O) 水溶解性:1390 g/L (20 ºC)
类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 酸味剂
下延产品: 葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食
运用: 作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添。
L(+)-酒石酸87-69-4食品级生产厂家用量
用法用量: GB 2760一96:各类食品,均GMP。 FDA,§184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。