GNose 果蔬专用电子鼻及果蔬环境监测系统

近年来，嗅觉模拟—电子鼻方法和技术利用性能重叠的多个气敏传感器组成阵列，实现气味快速检测和定性定量分析，引起人们的高度重视。

苏州归远电子鼻可以通过气敏传感器阵列对气味的多元感知响应来确定呈味物质的类别、强度、真假、新鲜程度，质量等级、生产工艺与配方等等。它主要用于复杂气味定性定量分析，例如，酒、茶、牛奶、粮油质量；水果成熟度；鱼肉制品新鲜程度；水与环境空气监测；细菌气味感知等等。

1. 鼻尖上的果蔬品评员，归远电子鼻；
2. 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术，真实的反映人体嗅觉感受；
3. 对具有香辛味道的硫化物和有机酸酯萜类的果蔬类有着高灵敏度。

包括不限于如下分析：

1. 瓜果成熟度评价；
2. 不同果蔬区分；
3. 不同果汁，蔬菜汁工艺识别，不同批次原料识别；
4.  果蔬储藏条件，储藏时间，fubai程度分析。